A ÁGUA FONTE DE VIDA E SAÚDE

A água é indispensável à vida. A sua qualidade está intimamente relacionada com o nível de vida e sanitário de um país.

A água pode considerar-se de boa qualidade quando é salubre e limpa, isto é, quando não contém microrganismos patogénicos nem contaminantes em níveis capazes de afetar negativamente a saúde dos consumidores.

O Concelho de Paredes dispõe de um abastecimento de qualidade com rigorosos sistemas de vigilância e controlo analítico, que permitem que a água chegue em boas condições à torneira do consumidor e seja consumida com toda a segurança.

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A gestão da água apresenta uma grande complexidade, pelo que habitualmente intervêm diversos agentes, como as Câmaras Municipais, as entidades gestoras, os laboratórios de controlo, a Autoridade de Saúde e o ERSAR – Entidade Reguladora dos Serviços de Águas e Resíduos. Todos eles contribuem para o consumo de água de boa qualidade, sem riscos para a saúde, facilmente acessível e na quantidade necessária.

A água na natureza contém sempre diversas substâncias dissolvidas, o que não significa necessariamente que esteja contaminada. Por exemplo, é frequente que as características do terreno onde é captada condicionem a presença de algumas substâncias.

Antes de chegar a nossa casa a água destinada a consumo humano é submetida a um tratamento e a um controlo de qualidade para proteção da saúde dos consumidores.

O conhecimento da qualidade da água distribuída e as características dos sistemas de distribuição são elementos básicos para detetar eventuais anomalias, adotar medidas de prevenção apropriadas e comunicar com os clientes quando necessário.

CONSELHOS ÚTEIS

A qualidade da água que lhe distribuímos é de excelente qualidade, é uma água equilibrada e preparada para o consumo humano mesmo para pessoas mais frágeis (idosos, crianças, etc.).

Era ainda cedo quando chegámos a Mortágua, após o cafézinho e a tentativa de encontrarmos o posto de turismo aberto em busca de mais informação, fizemos uma rápida visita à vila, nomeadamente ao bonito Jardim da Praça 25 de Abril e à Igreja Matriz.

Seguimos pela estrada que faz ligação a Águeda, passando a localidade de Carvalhal saímos à direita e após passarmos a Ponte das Laceiras encontrámos, junto à estrada, a placa de início do percurso.

O Percurso Pedestre das Quedas de Água de Paredes segue o curso da Ribeira de Paredes, que também é apelidada de Ribeira dos Moinhos. Até à aldeia de Paredes passámos pelas ruínas de diversos moinhos de rodízio, onde junto de alguns o espaço foi aproveitado para a criação de agradáveis áreas de repouso.

Ao longo de todo o caminho ouve-se o som de água a correr, o chilrear dos pássaros e o coaxar das rãs, tivemos mesmo a sorte de fotografar algumas, assim como um gordíssimo sapo e um caracol, que apesar de se esforçar não conseguiu fugir-nos… Em alguns locais o caminho é um pouco escabroso, mas é um percurso que não apresenta grandes dificuldades, tendo apenas uma pequena subida com alguma dificuldade após o lavadouro, na chegada à aldeia.

Chegados à aldeia de Paredes, circundada por férteis campos agrícolas, seguimos á direita, voltando a encontrar a ribeira. Primeiro por trilho, depois por estradão de terra pelo meio da floresta, fomos conduzidos às Quedas de Água. Este local poderia ser o paraíso, não fossem os vestígios da presença humana, pois os dois recipientes para o lixo existentes no local encontravam-se a transbordar, andando já algum lixo espalhado no chão. Além da escassez de recipientes para o lixo poderão faltar também mais alguns meios de apoio, nomeadamente bancos e mesas, pois neste local apenas existe um banco e tal como nós, os visitantes poderão aproveitar o local para petiscar alguma coisa, para depois efectuarem os 7 kms de regresso ao ponto de partida.

Acabado o repasto subimos por umas pedras do lado direito da cascata e deparamo-nos com outra cascata ainda maior e mais espectacular, aqui sim… era o paraíso… uma enorme queda de água caindo numa piscina natural, valeu a pena o esforço da pequena escalada até ali

 

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